2009-04-08から1日間の記事一覧

パナマ・ピーベリー(コーヒー)の感想

やっと淹れられた。とりあえず環境*1 ネルドリップ2人用 湯温85〜90度前後 適量よりやや多めの豆を使用(豆はミディアムに近い浅煎り) 極粗挽き(手動ミルを使用) 蒸らし時間が大体15秒前後。 淹れる作業自体にほとんどミスは無かったとは思う。 最後まで出し…