id:rf0444から無茶振りされた*1ので、作って見たが、写真を取り忘れたので再度作り直した。 詳細はコッチ参照→http://www.lifehacker.jp/2010/03/post_1439.html たこ焼きうまい。mogmog。 *1:http://twitter.com/rf0444/status/11633219439

やっと淹れられた。とりあえず環境*1 ネルドリップ2人用 湯温85〜90度前後 適量よりやや多めの豆を使用(豆はミディアムに近い浅煎り) 極粗挽き(手動ミルを使用) 蒸らし時間が大体15秒前後。 淹れる作業自体にほとんどミスは無かったとは思う。 最後まで出し…

牛乳に混ぜて飲むアレ。 愛知県内の会社で作られていたんですね。 買い出し中にふと目に入ってしまったので衝動買い。 てっきり給食専用かと思っていましたよｗ 最後に飲んだのは中学校の給食だったかなぁ。懐かしい。

実家近く*1の馴染みのコーヒーショップまで行って、コーヒー豆を購入してきました。 今住んでいる所の方が安いことは安いんだけれど、個人的には慣れ親しんでいる分と若干マイナーな豆も扱ってくれる点、また欠陥豆の少なさから、信頼している店でもあります…

購入。今回はゴールドラム。サトウキビから作られるお酒。 味は、ウイスキーと比較して、何というか軽いかなぁ、と思う。 飲むときには強いのが来るけれど、口に入れてもそれをあまり感じないという感想。

寝酒は強めの酒が好き〜と。 ウイスキーのロックあたりを2,30mlぐらい飲むのがよい。 少々高くなるから、持っているウイスキーの種類は少なく、サントリー*1ぐらいなんだけれど。 *1:今は角瓶。オールドも好き。

カクテルバーのマスターを目指します。

焼きそばの麺にパスタと同じ味付けをしても美味しい。 新規カテゴリ[料理]を追加。 飲み食い好きだし、何か思いついたら書く。